忍不住不點它的～漁夫丼

丼物（多簡稱為丼）是對日式蓋澆飯的通稱，多以較大尺寸的碗在米飯上盛裝各式食材。丼物是日本相當普及的庶民料理，各大日式快餐店都有販售，或以丼物為主力產品。

「丼」並非和製漢字，而是一個來自中國的擬聲詞，是石頭落入井時所發出的聲音，於粵語常用至今，音dam²。

<維基百科>

每一次客人都會問我說：什麼是漁夫丼啊？

我都會回答：就是一般的生魚片蓋飯，那我們的無敵海景生魚片蓋飯就多了很多高級的海鮮食材，是我們的招牌喔。

所以幾乎很多客人都會點海景，

但是我發現最近漁夫丼的點單率似乎有點後起之秀的竄出。

 

後來經過詢問後，才發現其中奧妙之處。

也是嘛，海膽，牡丹蝦，絓魚卵....這種高級食材偶爾為之可以，也不太適宜天天吃。

反而是漁夫丼，簡單的食材就是因為簡單且新鮮才能讓人天天吃都不會膩。

 

三種主廚配製當天新鮮的魚生，加上一些漬物，蟹腳，蝦肉，豆皮，蝦卵，青花菜。

再加上我最愛的玉子燒，小黃瓜絲，最上層以海苔絲裝飾。算一算也有十樣以上的食材配料~

     

剛剛好一整盒一人的份量，

每次下班都很想外帶一盒回家。

教我怎麼不點它呢～～

重點一份才１６０大洋而巳，

媽，快點給我吃啦!